Perfekter Pizzateig aus 1 kg Mehl – So gelingt uns der italienische Klassiker zu Hause Wenn wir an Pizza denken, denken wir sofort an Italien, an knusprigen Rand, duftenden Belag und dieses besondere Gefühl, wenn wir in ein frisches Stück beißen. Aber das Geheimnis einer richtig guten Pizza liegt nicht im Belag, sondern im Teig. [...]